Ingredientes:

• 1 xicara de cha de manteiga
• 2 xicaras de cha de açúcar
• 3 ovos
• 1 xicara de cha de chocolate em po
• 3 xicaras  de cha de farinha de trigo
• 2 col de sopa de fermento em po
• 1 xicara de cha de leite

Preparo:

Bata a manteiga com o açúcar ate obter um creme. Acrecente as gemas, continuando a bater. Em seguida, adicione a farinha com o fermento, alternando com o leite. Misture com as claras batidas em neve. Asse em forno quente por 30 min.

Ingredientes do recheio:

3 ovos

1/2 xicara de cha de açúcar

2 tabletes de chocolate meio amargo

3 col de manteiga

1/2 xicara de cha de suco de laranja

1 caixinha de creme de leite

Preparo:

Bata os ovos com o açúcar em fogo brando, junte o chocolate, mexendo sem parar. Retire do fogo e deixe esfriar. Bata separadamente a manteiga e depois junte ao creme. Adicione o suco de laranja. Bata o creme de leite o suficiente para engrossar e ligar o creme. Recheie as duas partes do bolo com o creme. Cubra com o resto do recheio.

BOLO DE FUBÁ

- 2 xicaras de açúcar

- 2 xicaras de fubá amarelo mimoso

- 2 xicaras de leite

- 1 xicara de óleo de milho ( ou outro)

Juntar todos os ingredientes numa panela e levar ao fogo, mexendo sempre até ferver.

Deixar esfriar e bater na batedeira com 4 gemas de ovos, juntar as claras em batidas em neve, e colocar 1 colher (sobremesa de fermento em pó )

Levar para assar em forma, com furo no meio ( tipo de pudim) untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, até ficar firme e dourado

Temperatura média

Bolo de coco delicioso

Bolo de coco 
Ingredientes
3 ovos
2 xicaras de açúcar
3 colheres de sopa margarina
1/2 xícara de leite
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
10 gotas de essencia de baunilha
1 lata de leite condenssado
1 pacote de coco ralado

Modo de Preparo
1. Prepare a massa batendo as gemas com o açúcar e a margarina
2. Acrescente aos poucos o leite, a farinha e o fermento alternada mente
3. Por último coloque a essência e as claras em neve
4. Leve para assar em forno baixo em forma untada e enfarinhada
5. Retire do forno, e ainda quente e na forma fure-o com um garfo e espalhe por cima todo o leite condensado e depois o coco ralado.