Croche da Sony

Ingredientes:

• 1 xicara de cha de manteiga
• 2 xicaras de cha de açúcar
• 3 ovos
• 1 xicara de cha de chocolate em po
• 3 xicaras  de cha de farinha de trigo
• 2 col de sopa de fermento em po
• 1 xicara de cha de leite

Preparo:

Bata a manteiga com o açúcar ate obter um creme. Acrecente as gemas, continuando a bater. Em seguida, adicione a farinha com o fermento, alternando com o leite. Misture com as claras batidas em neve. Asse em forno quente por 30 min.

Ingredientes do recheio:

3 ovos

1/2 xicara de cha de açúcar

2 tabletes de chocolate meio amargo

3 col de manteiga

1/2 xicara de cha de suco de laranja

1 caixinha de creme de leite

Preparo:

Bata os ovos com o açúcar em fogo brando, junte o chocolate, mexendo sem parar. Retire do fogo e deixe esfriar. Bata separadamente a manteiga e depois junte ao creme. Adicione o suco de laranja. Bata o creme de leite o suficiente para engrossar e ligar o creme. Recheie as duas partes do bolo com o creme. Cubra com o resto do recheio.